دوشنبهی پیشرو ما در کانادا سر میز «شکرگزاری» خواهیم نشست. سنتی قدیمی در آمریکای شمالی برای شکر یک سال زراعی خوب دیگر و نعمتهایی که میزمان را رنگارنگ کردهاند. اما عید شکرگزاری مصادف با فصل برداشت کدوتنبل است. به همین...
Category - آشپزخانه کانادایی
تحریریه «مداد»صبحانه مونترالی برای آغاز فصل مدرسه
مدرسهها باز شدند و دانشآموزان مونترالی یک سال تحصیلی جدید را آغاز نمودند. مدرسه برای بچهها یعنی صبح زود از خواب بلند شدن و سریع حاضر شدن برای رسیدن به سرویس مدرسه! موضوعی که با کمی بیتوجهی والدین میتواند منجر به...
شیرینی بدون گلوتن: تارت هلو با کرم بادام
زندگی در شهر پرهیاهویی مثل مونترال که مسکن هفتاد و دو ملت مختلف دنیاست، قبل از هرچیز میز شام شما را رنگین میکند. میتوانی در خیابانهای و کوچههای قدیمی مونترال قدم بزنی و با بو کشیدن بوهای دلپذیری که از آشپزخانهی...
