اصطلاح آشپزی تلفیقی یا Fusion، به معنای ترکیب آشپزی سنتی کشورها، مناطق و فرهنگهای مختلف است. این روش، درواقع، سبکی از آشپزی است که در آن، تکنیکهای مختلف آشپزی را در یک غذا ترکیب میکند. انواع مختلفی از غذای تلفیقی...
Category - زندگی در مونترال
زندگی در مونترال
تحریریه «مداد»برنامههای ویژه روز ملی کانادا در مونترال و چند شهر دیگر کبک
جمعه اول ژوئيه روز ملی کاناداست و به همین مناسبت، جشنهای مختلفی در سراسر کشور برگزار میشود. مونترال و چندین شهر دیگر نیز برنامههای متنوعی را برای این روز تدارک دیدهاند. نمایش، اجرای موسیقی زنده، مسابقه، نقاشی روی...
کتابفروشی مکتبا، گوشهی دنجی خاورمیانهای در قلب مونترال
در مرکز شهر مونترال که قدم میزنی میتوانی رد پای مهاجران اولیه را در محله به محلهی آن ببینی. یک جا کافههای ایتالیایی برایت از دلتنگیهایی که اولین ایتالیاییها تحمل کردند روایت میکنند و جایی دیگر رستورانهای...
هفت فعالیت شاد آخر هفتهای برای مونترالیها شنبه و یکشنبه، ۱۸ و ۱۹ ژوئن
این آخر هفته نیز فرصت خوبی برای بیرون زدن از خانه و سپری کردن لحظاتی شاد در کنار خانواده است. اگر هنوز مقصدتان را مشخص نکردهاید، چند پیشنهاد ویژه برایتان داریم! • جشنواره پولسکی پیکنیک • بازدید از مزرعههای اطراف...
ده مزرعه دیدنی اطراف مونترال برای تعطیلات آخر هفته
برخی از باغها و مزارع اطراف مونترال این روزها پذیرای بازدیدکنندگان هستند. با حضور در این مزارع میتوانید از منظره طبیعی لذت ببرید، حیوانات اهلی را ببینید و برخی محصولات محلی را بخرید. فهرست ده مزرعه منتخب اطراف مونترال...
پایان غمانگیز میهمانان ناخوانده رودخانه مونترال
ماهیگیران بعد از ظهر پنجشنبه لاشه یک نهنگ مینک را در رودخانه سنلارنس در نزدیکی کونترکور، در مونتهژری مشاهده کردند. با این حال، مشخص نیست که آیا این نهنگ یکی از دو میهمانان ناخوانده رودخانه مونترال هستند یا خیر. در...
رویداد خانوادگی دوچرخهسواری در مونترال
از یکشنبه این هفته «جشنواره دوچرخهسواری مونترال» (Go Bike Montreal Festival) آغاز میشود. این جشنواره بخشهای متنوعی دارد که میتواند برای خانوادهها جذاب باشد.
مرکز شهر مونترال هوای جشنواره به خود گرفته
تابستان از راه رسیده و مونترال با پشت سر گذاشتن کابوس دو ساله همهگیری کرونا، خود را برای جشنوارهها و نمایشهای متعددی آماده میکند.
خبرهای صبحگاهیدو نهنگ واردشده به رودخانه مونترال خواهند مرد پیشبینی کارشناسان از سرنوشت نهنگهای مینک مونترال:
طی روزهای اخیر شاهد انتشار اخباری مبنی بر ورود یک نهنگ به رودخانه مونترال بودیم که کمی بعد سر و کله دومین میهمان ناخوانده در این منطقه پیدا شد. به اعتقاد کارشناسان، امید زنده ماندن این دو نهنگ بسیار اندک بوده و تنها...
دریافت خسارت بابت آسیب ناشی از چالههای آسفالت در کبک
برخی آمارها نشان میدهد استان کبک بدترین وضعیت را از نظر جادهها و مسیرهای شهری در کانادا به خود اختصاص داده است. حتی اگر چند ساعت در کبک رانندگی کرده باشید، احتمالا با دستاندازهای مختلفی روبرو شدهاید. این چالهها نه...
