رومانی از آن کشورهایی است که شاید نامش، تصویر خاصی را به ذهن بسیاری از ما نیاورد. اگر اهل سیاست باشید، شاید به یاد «نیکولای چائوسشکو» خودکامه خونریز کمونیست رومانی بیفتید. اگر هم اهل ادبیات باشید نیز شاید بلافاصله به...
Category - پیشنهاد «مداد»
رویدادهای شهری، معرفی کتاب، سینما، برنامه تلویزیونی، تئاتر، گالری، موزه، مجله، جشنواره، رستوران، بازار فصلی و هرچه که زندگی شما را خوشرنگتر کند.
تحریریه «مداد»آشپزی ترکیهای: از باقلوا تا دونر کباب با معرفی چهار رستوران معروف در مونترال
آشپزی ترکیهای تابلویی رنگارنگ است که از قرنها تبادل فرهنگی و تحولات تاریخی بافته شده است. این آشپزی به خاطر طعمهای متنوع، مواد اولیه منحصر به فرد و ترکیبی از تأثیرات فرهنگها و تمدنهای مختلف شهرت دارد. ریشههای...
آشپزی مراکشی : سفری به دنیای عطرها و طعمها به همراه معرفی چهار رستوران مراکشی در مونترال
آشپزی مراکشی، با تاریخی غنی و طعمهایی منحصر به فرد، یکی از جذابترین و خوشطعمترین آشپزیهای جهان به شمار میرود. این آشپزی که ریشه در فرهنگ و تاریخ کشور مراکش دارد، ترکیبی است از عناصر مختلف فرهنگی و جغرافیایی که در...
خوراک لوبیا با بیکن، میراثی کبکی از قرن ۱۹
اگر مانند بسیاری از کبکیها، عاشق سینهچاک خوردن صبحانهی کبکی در رستوران و مخصوصاً کلبههای شهدوشکر هستید، حتماً تاکنون کاسهی کوچکی از خوراک لوبیای شیرین شده با شربت افرا را تست کردهاید. خوراک لوبیایی که ریشه در...
گردش یک روزه در کبکسیتی (برنامه زمانی + فهرست مکانها) با خودروی شخصی یا حملونقل عمومی
به عنوان یک مونترالی، حتماً با جاذبههای کبک سیتی آشنا هستید. این شهر تاریخی که تنها ۲۵۰ کیلومتر از ما فاصله دارد، یکی از قدیمیترین شهرهای آمریکای شمالی است. بخش قدیمی شهر، با دیوارهای سنگی و کوچههای باریکش، شما را به...
باغ پروانهها در لاوال، یک گردش رنگارنگ برای خانوادهها
تا به حال آرزو کردهاید در دنیایی پر از پروانههای رنگارنگ قدم بزنید؟ اگر جوابتان مثبت است، باغ پروانهها در لاوال کبک، مقصدی رویایی برایتان خواهد بود. این مرکز گردشگری، هر تابستان درهایش را به روی عاشقان طبیعت و...
برنامههای گوناگون روز ملی کبک سال ۲۰۲۴ در سراسر مونترال
این آخر هفته، مونترالیها یک بار دیگر روز سن ژان بتیس یا همان روز ملی کبک را جشن خواهند گرفت. در این روز که یکی از مهمترین رویدادهای سالانه در استان کبک است، فرهنگ، زبان و میراث فرانسوی استان کبک که صدها سال با چنگ و...
۵ ساحل دیدنی که با حملونقل عمومی در مونترال قابل دسترسی هستند بهروزرسانیشده: ۲۴ ژوئن ۲۰۲۵
مونترال شاید اولین جایی نباشد که برای تعطیلات ساحلی به ذهن خطور کند. برخلاف خطوط ساحلی وسیع کالیفرنیا یا فلوریدا، جذابیت مونترال در تاریخ پرجنبوجوش، حالوهوای اروپایی و انرژی پرشور شهری آن نهفته است. اما نترسید،...
فرمهر امیردوستجشن مادرانهی باشکوه در مونترال راهنمای شما برای روز مادر
روز مادر زمانی برای قدردانی و ابراز عشق به زنان فوق العادهی زندگی ماست. چه مادر بیولوژیکی، چه نامادری، مادربزرگ، مادرخوانده یا هر زن ارزشمند دیگری، این روز به قدردانی از عشق و حمایت بی دریغ آنها اختصاص دارد. امسال،...
لقمههایی لذیذ از سرزمین فلاسفه نگاهی به آشپزی یونانی به همراه معرفی ۵ رستوران یونانی در مونترال
در این قسمت از آشپزی ملل، به سراغ یکی از قدیمیترین تمدنهای بشری میرویم که هزاران سال است در حاشیه مدیترانه آرمیده است: یونان! آشپزی یونانی قدمتی چند هزار ساله دارد و فرهنگها و تمدنهای گوناگون، از ایران و بیزانس...
