تحریریهی «مداد»
به گزارش آژانس بهداشت عمومی کانادا، نه نفر به دلیل ابتلا به سالمونلا در بیمارستان بستری شدهاند. این افراد پس از مصرف پسته و محصولات حاوی پسته از برندهای مختلف دچار این بیماری شدهاند.
محل دقیق این بستریها هنوز مشخص نیست. طبق اعلام آژانس، ۵۲ مورد ابتلا به سالمونلا در سراسر کانادا گزارش شده است که فقط ۳۹ مورد آن در استان کبک بوده است. همچنین یک مورد در مانیتوبا، دو مورد در بریتیش کلمبیا، نه مورد در انتاریو گزارش شده است.
به گفتهی آژانس بهداشت عمومی کانادا (PHAC)، سهچهارم این بیماران زن هستند و سنین آنها بین دو تا ۸۹ سال است.
محصولات موردنظر تحت برندهای «حبیبی» Habibi، «المختار فود سنتر» (Al Mokhtar Food Centre) و «دبی» Dubai در استانهای کبک و انتاریو توزیع شدهاند. همچنین شکلاتهای شیری پستهای و کنافه برند دبی بهصورت آنلاین نیز به فروش رسیدهاندکه نامشان در فراخوان سازمان بهداشت فدرال به چشم میخورد.
آژانس بهداشت عمومی هشدار داده است که این پستههای فراخوانشده ممکن است در محصولات نانوایی (کیک و شیرینی) نیز استفاده شده باشند. به افراد، خردهفروشان، توزیعکنندگان و مراکز خدمات غذایی مانند فروشگاههای مواد غذایی، داروخانهها، نانواییها و کافهها اکیداً توصیه شده است که این محصولات فراخوانشده یا محصولات تهیهشده با آنها را مصرف، استفاده، فروش، سرو یا توزیع نکنند.
از مردم خواسته شده بررسی کنند که آیا محصولات فراخوانشده با نام، اندازه، کد UPC و سایر مشخصات اعلامشده در هشدارهای فراخوان در خانه یا محل کسبوکارشان موجود است یا خیر. این محصولات باید دور ریخته شوند یا به محل خرید بازگردانده شوند. در صورت عدم اطمینان از خرید این محصولات، توصیه میشود با خردهفروش یا تأمینکننده تماس گرفته شود.
همچنین، افرادی که به عفونت سالمونلا یا هر بیماری گوارشی دیگر مبتلا هستند، نباید برای دیگران غذا تهیه کنند.
سالمونلا چیست؟
سالمونلا نوعی بیماری باکتریایی منتقله از غذا است که هر فردی که در معرض غذای آلوده قرار گیرد ممکن است به آن مبتلا شود. افراد مبتلا حتا بدون بروز علائم میتوانند این باکتری را تا چند روز یا چند هفته پس از ابتلا به دیگران منتقل کنند.
علائم سالمونلا شامل تب، لرز، تهوع، اسهال، استفراغ، درد شکم و سردرد ناگهانی است که معمولاً شش تا ۷۲ ساعت پس از تماس ظاهر میشود. این علائم معمولاً طی چهار و هفت روز برطرف میشوند. اکثر افراد بهطور کامل بهبود مییابند، اما در برخی موارد بیماری شدیدتر است و نیاز به بستری شدن دارد. افراد مسن، کودکان خردسال، زنان باردار و افرادی با سیستم ایمنی ضعیف در معرض خطر بیشتری برای عوارض جدی هستند.
در صورت بروز علائم، افراد باید با پزشک خود تماس بگیرند. اطلاعات بیشتر درباره محصولات فراخوانشده، از جمله نامها، توضیحات و کدهای لات، بهصورت آنلاین در دسترس است.
این مطلب ابتدا با این لینک در کانال تلگرامی «مداد» منتشر شد.
