آشپزخانه کانادایی مرغ پرتغالی یا مونترالی چگونه یک مرغ پرتغالی لقب مونترالی گرفت؟ این هفته قصد داریم داستان علاقهی خاص مونترالیها به یک مرغ دودی همراه با سس Piri Piri را مرور کنیم؛ مرغ بریانی که ابداعش نه دقیقاً به کشور پرتغال که به مهاجران پرتغالی برمیگردد. پوتین، بیگل، گوشت دودی و مرغ پرتغالی... زهرا فرودی2021-03-06