بهمحض احساس اولین سوز سرما، یخکردن دستها و گوشها و اولین عطسه و سرفهها، در ذهن همه ما تصویر یک کاسه سوپ زمستانی و بخار گرمی که از آن بلند میشود، نقش میبندد. ما که با وجود تمام علاقهای که به خورشها و خوراکهای...
Tag - سوپ
تحریریه «مداد»آشپزی با کدو برای عید شکرگزاری
دوشنبهی پیشرو ما در کانادا سر میز «شکرگزاری» خواهیم نشست. سنتی قدیمی در آمریکای شمالی برای شکر یک سال زراعی خوب دیگر و نعمتهایی که میزمان را رنگارنگ کردهاند. اما عید شکرگزاری مصادف با فصل برداشت کدوتنبل است. به همین...
