آشپزی ترکیهای تابلویی رنگارنگ است که از قرنها تبادل فرهنگی و تحولات تاریخی بافته شده است. این آشپزی به خاطر طعمهای متنوع، مواد اولیه منحصر به فرد و ترکیبی از تأثیرات فرهنگها و تمدنهای مختلف شهرت دارد. ریشههای...
Author - تحریریه «مداد»
تحریریه «مداد»چاهک و اهمیت آن برای زیرزمین خانهها در کانادا
یکی از بخشهای خانههای دارای زیرزمین در کانادا، چاهک نام دارد که نقش مهمی در جلوگیری از ورود آب به زیرزمین ایفاء میکند.
اعتراض عضو انجمن زنان ایرانی مونترال به نصب یک پوستر خوشآمدگویی در شهرداری مونترال با تصویر زنی باحجاب
این روزها اگر گذرتان به ساختمان شهرداری مونترال افتاده باشد، با پوستری (تصویر پیوست) شامل دو مرد و یک زن محجبه روبرو میشوید که روی آن ورود شما را به ساختمان شهرداری خوشآمد میگوید. پوستری که شهرداری مونترال میگوید...
۱۰ محل تاریخی در استان کبک که باید دید!
بسیاری از مهاجرین ساکن کانادا و به ویژه افرادی که از کشورهای تاریخی و باستانی به خانه جدید خود نقلمکان کردهاند، تصور میکنند که کشور جدیدشان فاقد تاریخ و آثار باستانی است درحالیکه واقعیت اینگونه نیست و اگرچه کانادا...
حقوق مشتری در تعمیرگاههای خودرو در استان کبک
تعمیر خودرو یا موتورسیکلت میتواند تجربهای پرهزینه، زمامبر و ناخوشایند باشد. هر چه باشد، باید با دردسرهای نداشتن وسیله نقلیهتان کنار بیایید. اما وضعیت وقتی ناخوشایندتر میشود که نگران باشید که مکانیک یا صاحب...
مقررات عضویت، لغو عضویت و بازگشت مبلغ عضویت باشگاههای ورزشی در استان کبک
شاید شما هم مثل خیلیهای دیگر، عضو یک باشگاه ورزشی هستید. اما آیا با حقوق قانونیتان در این زمینه آشنایی دارید؟ آیا میدانید در چه مواقعی، حق لغو قرارداد را دارید؟ و اینکه در چه مواردی، باشگاه ملزم به بازگرداندن حق...
نگاهی به وضعیت ایدز در کانادا و تلاشها برای مهار این بیماری
ویروس مرگبار اچآیوی یا ایدز در دهههای اخیر سبب مرگ بسیاری از مردم سراسر دنیا شده و هنوز پس از گذشت سالهای متمادی از ظهور این ویروس، واکسن و روش درمان مناسبی جهت مبارزه با این بیماری ایجاد نشده است. سازمان ملل طی...
آشپزی مراکشی : سفری به دنیای عطرها و طعمها به همراه معرفی چهار رستوران مراکشی در مونترال
آشپزی مراکشی، با تاریخی غنی و طعمهایی منحصر به فرد، یکی از جذابترین و خوشطعمترین آشپزیهای جهان به شمار میرود. این آشپزی که ریشه در فرهنگ و تاریخ کشور مراکش دارد، ترکیبی است از عناصر مختلف فرهنگی و جغرافیایی که در...
خوراک لوبیا با بیکن، میراثی کبکی از قرن ۱۹
اگر مانند بسیاری از کبکیها، عاشق سینهچاک خوردن صبحانهی کبکی در رستوران و مخصوصاً کلبههای شهدوشکر هستید، حتماً تاکنون کاسهی کوچکی از خوراک لوبیای شیرین شده با شربت افرا را تست کردهاید. خوراک لوبیایی که ریشه در...
نگاهی به وضعیت سرطان تخمدان در کانادا
سرطان تخمدان نوعی از سرطان است که عضو تخمدان را درگیر میکند. بهطورکلی هر عضو بدن بر اساس شرایط میتواند به سرطان مبتلا شود و در این میان سرطان تخمدان را میتوان کشندهترین سرطان مرتبط با دستگاه تناسلی در انسان محسوب...
گردش یک روزه در کبکسیتی (برنامه زمانی + فهرست مکانها) با خودروی شخصی یا حملونقل عمومی
به عنوان یک مونترالی، حتماً با جاذبههای کبک سیتی آشنا هستید. این شهر تاریخی که تنها ۲۵۰ کیلومتر از ما فاصله دارد، یکی از قدیمیترین شهرهای آمریکای شمالی است. بخش قدیمی شهر، با دیوارهای سنگی و کوچههای باریکش، شما را به...
باغ پروانهها در لاوال، یک گردش رنگارنگ برای خانوادهها
تا به حال آرزو کردهاید در دنیایی پر از پروانههای رنگارنگ قدم بزنید؟ اگر جوابتان مثبت است، باغ پروانهها در لاوال کبک، مقصدی رویایی برایتان خواهد بود. این مرکز گردشگری، هر تابستان درهایش را به روی عاشقان طبیعت و...
