تحریریه «مداد»
آژانس سلامت عمومی کانادا دیروز نسبت به مصرف کاهو رومی وارداتی از ایالات متحده به کشور هشدار داد.
به گزارش سی‌تی‌وی، بر اساس اطلاعیه این آژانس، کاهوهای رومی تولید شده در منطقه سالیناس (Salinas) در ایالت کالیفرنیا مشکوک به آلودگی به باکتری ای.کلای هستند. در این اطلاعیه از شهروندان کانادایی خواسته شده از فروش و مصرف این محصول خودداری کنند. گفتنی است کاهوهای تولیدی در کانادا همچنان فاقد مشکل هستند.
آژانس سلامت عمومی کانادا می‌گوید سبزیجات دارای برگ‌های سبز نظیر کاهو ممکن است توسط خاک، آب، حیوانات و یا کودهای دامی نامناسب، آلوده شوند. علاوه بر این، کاهو ممکن است طی فرآیند برداشت و یا پس از آن در حین فرآیند حمل ونقل به باکتری آلوده شود.
باکتری ای.کلای در صورتی که وارد بدن شود می‌تواند به بروز مشکلات جدی برای سلامتی بیانجامد.
آژانس سلامت عمومی کانادا توصیه کرده اگر کاهوی رومی در خانه دارید:
در صورتی که بسته‌بندی آن نشان می‌دهد که سالیناس مبدا آن است، کاهو را مصرف نکرده و دور بریزید.
اگر فاقد برچسب است، آن را دور بریزید.
اگر نمی‌دانید که آیا کاهوی موجود از نوع رومی است و یا اینکه سالادی که دارید دارای کاهوی رومی است یا خیر، آن را مصرف نکرده و دور بریزید. همچنین کشوها یا قفسه‌های بخچال که این کاهو در آنجا قرار داشته را نیز شسته و ضدعفونی کنید.
اگر کاهوی رومی را در فروشگاه می‌خرید:
در صورتی که روی بسته‌بندی به مبدا آن در سالیناس اشاره شده، از خرید آن خودداری کنید.
اگر کاهوی رومی بدون بسته‌بندی است، از فروشنده بپرسید که آیا مبدا آن سالیناس است یا خیر.
اگر مطمئن نیستید که مبدا کاهوی رومی مورد نظرتان، سالیناس است یا خیر، آن را نخرید.
رستوران‌ها و فروشندگان باید برچسب روی جعبه کاهوهای رومی را بررسی کرده و یا درباره مبدا آن، از تامین‌کننده خود سئوال کنند.
تامین‌کنندگان، توزیع‌کنندگان و نیز سایر فعالان در زنجیره تامین باید نباید کاهوی رومی تولیدی در سالیناس را حمل کرده و یا به فروش برسانند.
