آشپزی ترکیهای تابلویی رنگارنگ است که از قرنها تبادل فرهنگی و تحولات تاریخی بافته شده است. این آشپزی به خاطر طعمهای متنوع، مواد اولیه منحصر به فرد و ترکیبی از تأثیرات فرهنگها و تمدنهای مختلف شهرت دارد. ریشههای...
اگر عنوان پاتوق این هفته کمی برایتان عجیب است باید بگویم که برای همه کسانی که اولین بار این اسم را میشنوند باورکردنی نیست که این نام به یک رستوران با یک بالکن بسیار باصفا در یکی از خیابانهای محله پلاتو مونترال تعلق...
دومین روزی که پس از مهاجرتم به کانادا، به دعوت دوستان و همکلاسیهای قدیمی دانشگاهیام که سالها قبل از من به مونترال سفر کردهبودند، برای صرف شام بیرون رفتم و آنجا بود که با خوراک ویژه و نامدار اهالی کبک آشنا شدم...
MÉDAD is an Independent, Montreal based, Persian Language E-Magazine.
Using the digital platform, Medad is trying to be the voice of Afghan / Iranian-Montrealers.
Medad Editorial is formed by a group of experienced and independent journalists.