به‌محض احساس اولین سوز سرما، یخ‌کردن دست‌ها و گوش‌ها و اولین عطسه و سرفه‌ها، در ذهن همه ما تصویر یک کاسه سوپ زمستانی و بخار گرمی که از آن بلند می‌شود، نقش می‌بندد. ما که با وجود تمام علاقه‌ای که به خورش‌ها و خوراک‌های...
Tag - دستورالعمل غذایی کانادا
زهرا فرودی
آشپزی سنتی کبک و شیره‌ی درخت افرا
آشپزی سنتی کبک، برگرفته از دستورهای پخت اصیل فرانسوی است که با طعم و سلیقه بریتانیایی سازگار شده و در تهیه آنها از مواد اولیه‌ای که در آشپزخانه بومیان کانادایی پیدا می‌شده، استفاده شده است. در کبک، شیره درخت افرا یکی از...
راهنمای جدید غذایی کانادا، حرکت به سمت گیاه‌خواری؟ در راهنمای جدید غذایی کانادا، مصرف مواد غذایی با منشاء حیوانی به حداقل ممکن رسانده شده است
دستورالعمل جدید غذایی کانادا که بعد از حدود یک دهه به تازگی بازبینی شده، روز سه‌شنبه، ۲۲ ژانویه ۲۰۱۹ منتشر شد. راهنمای رژیم غذایی به منظور شناسایی و ترویج یک الگوی خوراکی که نیازهای مغذی بدن را برآورده کند و میزان خطر...
مهرنوش اردلان یکتا
