آشپزی ایتالیایی، با تاریخی غنی و طعم‌هایی به یادماندنی، در دل بسیاری از مردم سراسر جهان جای گرفته است. این هنر آشپزی که ریشه در سنت‌های کهن دارد، در طول قرن‌ها تکامل یافته و به یکی از محبوب‌ترین سبک‌های غذایی جهان تبدیل...
Tag - آشپزی ملل
مجله مداد
عطرهایی از سرزمین فلافل و شاورما با معرفی چهار رستوران لبنانی در مونترال
آشپزی لبنانی، با طعم‌های غنی و متنوع خود، یکی از محبوب‌ترین آشپزی‌های خاورمیانه در سراسر جهان است. این سبک آشپزی با ترکیبی از ادویه‌جات معطر، سبزیجات تازه و روش‌های پخت سنتی، طیف گسترده‌ای از غذاهای خوشمزه و سالم را به...
عطر و طعمی از سرزمین ماتادورها معرفی ۵ رستوران برتر اسپانیایی در مونترال
آشپزی اسپانیایی، با تاریخچه‌ای غنی و طعم‌هایی فراموش‌نشدنی، از محبوب‌ترین سبک‌های آشپزی در جهان به شمار می‌رود. این آشپزی ترکیبی جذاب از تأثیرات رومی، عربی، یهودی و آمریکایی است که در طول قرن‌ها شکل گرفته است. ویژگی‌های...
طعم‌هایی اصیل از سرزمین ترانسیلوانیا معرفی یک رستوران رومانیایی در مونترال
رومانی از آن کشورهایی است که شاید نامش، تصویر خاصی را به ذهن بسیاری از ما نیاورد. اگر اهل سیاست باشید، شاید به یاد «نیکولای چائوسشکو» خودکامه خونریز کمونیست رومانی بیفتید. اگر هم اهل ادبیات باشید نیز شاید بلافاصله به...
لقمه‌هایی لذیذ از سرزمین فلاسفه نگاهی به آشپزی یونانی به همراه معرفی ۵ رستوران یونانی در مونترال
در این قسمت از آشپزی ملل، به سراغ یکی از قدیمی‌ترین تمدن‌های بشری می‌رویم که هزاران سال است در حاشیه مدیترانه آرمیده است: یونان! آشپزی یونانی قدمتی چند هزار ساله دارد و فرهنگ‌ها و تمدن‌های گوناگون، از ایران و بیزانس...
عطر دل‌انگیز غذا، از کابل تا مونترال نگاهی به آشپزی افغانستانی و معرفی چهار رستوران افغان در مونترال
اگر اهل شکم باشید، در مونترال زندگی می‌کنید و هنوز به یک رستوران افعانستانی نرفته‌اید، متاسفانه باید به شما بگوییم که نصف عمرتان بر فناست! آشپزی افغانستانی، سنتی غنی و بسیار متنوع است و بازتابی از تاریخ و فرهنگ‌های...
میراث یانگوم در مونترال نگاهی به آشپزی کره‌ای در گذر زمان و ۴ رستوران کره‌ای در مونترال
بسیاری از ما با شنیدن «آشپزی کره‌ای»، ناخودآگاه به یاد «یانگوم» و سریال «جواهری در قصر» می‌افتیم؛ سریالی که داستان اولین زن پزشک سلطنتی در کره که در آشپزی نیز بسیار چیره‌دست بود را روایت می‌کرد. سریال «جواهری در قصر» در...
