مداد، مجله آنلاین مونترال

تبلیغات

دسته‌بندی -زندگی در مونترال

زندگی در مونترال

مرغ پرتغالی

مرغ پرتغالی یا مونترالی چگونه یک مرغ پرتغالی لقب مونترالی گرفت؟

این هفته قصد داریم داستان علاقه‌ی خاص مونترالی‌ها به یک مرغ دودی همراه با سس Piri Piri را مرور کنیم؛ مرغ بریانی که ابداعش نه دقیقاً به کشور پرتغال که به مهاجران پرتغالی برمی‌گردد. پوتین، بیگل، گوشت دودی و مرغ پرتغالی...

تعطیلات ماه مارس در مونترال

تعطیلات مارس در استان کبک به زودی از راه می‌رسد. بچه‌ها در خانه هستند و فکر پیدا کردن فعالیت‌ها و سرگرمی‌هایی که به دور از فضای مجازی و صفحه‌های نمایشگر باشد خواه ناخواه تبدیل به مشغولیت ذهنی خانواده‌ها می‌شود...

کانفی اردک؛ یک طعم لوکس فرانسوی

هر ملتی با توجه به موقعیت جغرافیایی، سبک زندگی و مواد اولیه‌ی در دسترس خود، فرهنگ غذایی متفاوتی دارد. در این میان خلاقیت گذشتگان برای نگهداری مواد غذایی نیز در طول زمان بر این تنوع و غنا افزوده است. این هفته در سلسله...

سوپ لپه، گرمابخش سفره‌ی اولین مهاجران کانادا گرمای دلنشین یک کاسه سوپ محلی در دل سرمای استخوان‌سوز زمستان‌های کانادا

به‌محض احساس اولین سوز سرما، یخ‌کردن دست‌ها و گوش‌ها و اولین عطسه و سرفه‌ها، در ذهن‌ همه ‌ما تصویر یک کاسه سوپ زمستانی و بخار گرمی که از آن بلند می‌شود، نقش می‌بندد. ما که با وجود تمام علاقه‌ای که به خورش‌ها و خوراک‌های...

تارت کره‌ای، میراث مادربزرگ‌های کانادایی طرز تهیه یک دسر محبوب کانادایی

از هرچه بگذریم، سخن شیرینی و دسر دلچسب‌تر است! در ادامه‌ی سری مطالب آشپزخانه‌ی کانادایی، این هفته نوبت به تارت کره‌ای رسیده که درواقع، فخر شیرینی‌پزی کانادایی‌ست و در رأس دسرهای پنجگانه‌ی این کشور قرار دارد. در سراسر...

کوکتل‌

به وقت کوکتل‌های تنهایی؛ یک لیوان نشاط

در این روزهای برفی و خانه‌نشینی‌های طولانی، یک تجربه خوش‌طعم حال‌تان را عوض می‌کند. اما برای تجربه «ساعت خوش» حتما لازم نیست در مهمانی و دورهمی و یا رستوران و بار باشید. اگر به‌ دنبال بهانه‌ای برای صرف یک نوشیدنی...

سورتمه‌سواری

شش مکان مناسب سورتمه‌سواری و توباگان در مونترال

این آخرهفته در خانه نمانید و حتما از آفتاب زمستانی و هوای نسبتا خوب استفاده کنید. حالا که به اندازه کافی برف روی زمین نشسته، سورتمه‌سواری را امتحان کنید. سورتمه‌سواری یکی از تفریحات رایج در میان کودکان و بزرگسالان...

ساندویچ گوشت دودی مونترال Montreal Smoked Meat

اگر بخواهیم کانادا را با مزه‌ی غذاهایش تجربه کنیم، چه گزینه‌ای بهتر از ساندویچ گوشت دودی مونترال؟ اینجا میعادگاه فدائیان غذاهای گوشتی و ساندویچی و فست‌فودی است. کُپه‌ای از گوشت دودی سبک مونترال بین دو لایه نان رای با سس...

در تعطیلات سال نو چه جاهایی در مونترال باز یا بسته است؟

علاوه بر تعطیلی کریسمس و سال نو قرار است شرایط قرنطینه جدیدی نیز در استان اعمال‌شده که بر اساس آن تمامی مشاغل غیرضروری کبک از ۲۵ دسامبر تا ۱۱ ژانویه تعطیل خواهند بود. برای اینکه بدانید در طول این تعطیلات چه مراکزی باز...

نان بانوک؛ میراثی از اسکاتلند و نان محبوب بومیان کانادایی Bannock Bread

در همه فرهنگ‌ها، نان به نوعی اصلی‌ترین عضو سفره غذایی مردم است. اما نوع نان و روش پخت آن نشان‌دهنده نوع زندگی یک ملت است. نشان‌دهنده یک‌جانشینی یا کوچ‌نشین بودن آنهاست. نشان‌دهنده خشن بودن یا لطیف بودن روحیه‌هاست. در...

مداد، مجله آنلاین مونترال

آمار «مداد»

  • 2,900
  • 35,807
  • 2021-03-08