احتمالاً بارها از کنار رستوران‌های تایلندی در خیابان‌های مونترال عبور کرده‌اید. شاید عطر دل‌انگیز ادویه‌جات و گیاهان معطر توجه‌تان را جلب کرده، یا رنگ‌های زنده و وسوسه‌انگیز غذاهای تایلندی از پشت ویترین چشم‌تان را نوازش...
Category - زندگی در مونترال
زندگی در مونترال
مجله مداد
طعم پرتغال: سفری خوشمزه از لیسبون تا مونترال به همراه معرفی ۵ رستوران پرتغالی
سفری به دنیای خوش‌طعم آشپزی پرتغالی آشپزی پرتغالی، همچون تاریخ پرفراز و نشیب این کشور، داستانی غنی و پرطعم را روایت می‌کند. از سواحل اقیانوس اطلس گرفته تا تپه‌های سرسبز داخلی، هر گوشه از پرتغال، گنجینه‌ای از طعم‌ها و...
کتاب «تکینگی نزدیک‌تر است: وقتی با هوش مصنوعی ادغام می‌شویم» خلاصه‌ای از کتاب جدید ری کرزویل
در ۲۵ ژوئن ۲۰۲۴، ری کرزویل، متفکر برجسته حوزه هوش مصنوعی، کتاب جدید خود را با عنوان «تکینگی نزدیک‌تر است : وقتی با هوش مصنوعی ادغام می‌شویم» (The Singularity Is Nearer: When We Merge with AI) منتشر کرد. این کتاب...
عطر و طعم‌های دلنواز: از میلان تا ناپل به همراه معرفی ۵ رستوران پرطرفدار ایتالیایی در مونترال
آشپزی ایتالیایی، با تاریخی غنی و طعم‌هایی به یادماندنی، در دل بسیاری از مردم سراسر جهان جای گرفته است. این هنر آشپزی که ریشه در سنت‌های کهن دارد، در طول قرن‌ها تکامل یافته و به یکی از محبوب‌ترین سبک‌های غذایی جهان تبدیل...
عطرهایی از سرزمین فلافل و شاورما با معرفی چهار رستوران لبنانی در مونترال
آشپزی لبنانی، با طعم‌های غنی و متنوع خود، یکی از محبوب‌ترین آشپزی‌های خاورمیانه در سراسر جهان است. این سبک آشپزی با ترکیبی از ادویه‌جات معطر، سبزیجات تازه و روش‌های پخت سنتی، طیف گسترده‌ای از غذاهای خوشمزه و سالم را به...
ایتالیایِ کوچکِ مونترال نگاهی به تاریخچه و جاذبه‌های این محله مشهور
در قلب مونترال، محله‌ای وجود دارد که با بوی قهوه و گوجه‌فرنگی و پرچم‌های سبز، سفید و قرمز، حس و حال ایتالیا را به رهگذران منتقل می‌کند. این محله که به «ایتالیای کوچک» (La Petite Italie) معروف است، بخشی از تاریخ مهاجرت و...
عطر و طعمی از سرزمین ماتادورها معرفی ۵ رستوران برتر اسپانیایی در مونترال
آشپزی اسپانیایی، با تاریخچه‌ای غنی و طعم‌هایی فراموش‌نشدنی، از محبوب‌ترین سبک‌های آشپزی در جهان به شمار می‌رود. این آشپزی ترکیبی جذاب از تأثیرات رومی، عربی، یهودی و آمریکایی است که در طول قرن‌ها شکل گرفته است. ویژگی‌های...
طعم‌هایی اصیل از سرزمین ترانسیلوانیا معرفی یک رستوران رومانیایی در مونترال
رومانی از آن کشورهایی است که شاید نامش، تصویر خاصی را به ذهن بسیاری از ما نیاورد. اگر اهل سیاست باشید، شاید به یاد «نیکولای چائوسشکو» خودکامه خونریز کمونیست رومانی بیفتید. اگر هم اهل ادبیات باشید نیز شاید بلافاصله به...
آشپزی ترکیه‌ای: از باقلوا تا دونر کباب با معرفی چهار رستوران معروف در مونترال
آشپزی ترکیه‌ای تابلویی رنگارنگ است که از قرن‌ها تبادل فرهنگی و تحولات تاریخی بافته شده است. این آشپزی به خاطر طعم‌های متنوع، مواد اولیه منحصر به فرد و ترکیبی از تأثیرات فرهنگ‌ها و تمدن‌های مختلف شهرت دارد. ریشه‌های...
۱۰ محل تاریخی در استان کبک که باید دید!
بسیاری از مهاجرین ساکن کانادا و به ویژه افرادی که از کشورهای تاریخی و باستانی به خانه جدید خود نقل‌مکان کرده‌اند، تصور می‌کنند که کشور جدیدشان فاقد تاریخ و آثار باستانی است درحالی‌که واقعیت این‌گونه نیست و اگرچه کانادا...
نیروانا احسانی
