تحریریه «مداد»
آلودگی سبزیجات به E. coli که در کالیفرنیای آمریکا تولید شدهاند اولین بار در اثر تحقیق روی چند مورد بیمار در آمریکا شناسایی و اعلام شد.
این محصولات شامل گلکلم، کاهوی سبز و کاهوی قرمز در بیشتر استانهای کانادا از جمله کبک نیز عرضه شده است. اداره نظارت بر مواد غذایی کانادا میگوید این محصولات نباید مصرف شوند و شستشو هم برای رفع آلودگی E. coli کفایت نمیکند.
تا امروز هیچ موردی از بیماری در اثر مصرف این سبزیجات در کانادا اعلام نشده است.
آلودگی به E. coli باعث بروز رنگ و بوی فساد نمیشود و علائم ظاهری ندارد. آلودگی انسان به این باکتری باعث سردرد، تب، تهوع، استفراغ و اسهال میشود. اگر این محصولات را استفاده کردهاید و احساس بیماری دارید، فورا به پزشک خود مراجعه کنید.
گلکلمهای آلوده به E. coli لوگوی مزرعه برادران آدام (Adam Brothers Family Farms) را دارد که روی جعبه آنها کدهای زیر نوشته شده است:
- 203-27263 331-18
- 203-27263 332-18
- 203-27263 333-18
- 203-27263 334-18
- 203-27268 334-18
- 204-27268 332-18
روی بستهبندی کاهوهای معمولی آلوده شده به E. coli، نام تجاری مشخصی درج نشده است. کارتنهای این کاهوها با کدهای زیر مشخص شدهاند:
- 204-27247 331-18
- 253-27268 331-18
- 204-27268 331-18
- 204-27268 332-18
کد کارتن کاهوهای قرمز که آنها هم بدون نام تجاری مشخصی بستهبندی شدهاند، عبارتند از:
- 253-27267 331-18
- 204-27267 331-18
- 203-27267 331-18
اداره بازرسی مواد غذایی کانادا همچنین اعلام کرده که در این زمینه تحقیقاتی را با همکاری سازمان غذا و داروی ایالات متحده آغاز کرده که میتواند منجر به فراخوانده شدن محصولات دیگری گردد.
اگر این محصولات را خریدهاید اما مطمئن نیستید که آیا آلوده به E. coli هستند یا خیر، با فروشنده تماس بگیرید. محصولات آلوده را یا دور بریزید یا به فروشنده عودت دهید.
اگر اطلاعات تکمیلی منتشر شود، «مداد» شما را در جریان قرار خواهد داد.
