نیروانا احسانی
به گزارش CTV، آژانس بهداشت عمومی کانادا اعلام کرد شمار افراد مبتلا در شیوع سالمونلای مرتبط با پسته به ۱۰۵ نفر رسیده است.
این بهروزرسانی نشان میدهد از ابتدای ماه سپتامبر تاکنون ۲۶ مورد جدید ابتلا به سالمونلاشناسایی شده است. از آغاز شیوع در اوایل مارس تاکنون، ۱۶ نفر بستری شدهاند که پنج مورد بیشتر از آمار قبلی است.
سازمان بازرسی موادغذایی کانادا از ماه ژوئیه تاکنون ۲۶ فراخوان جمعآوری محصولات مشکوک به آلودگی شامل برخی برندهای حاوی پسته شامل مغز پسته، باقلوا، بستنی و شکلات صادر کرده است.
آژانس بهداشت عمومی هشدار داده است که موارد واقعی احتمالاً بیشتر از آمار رسمی است، زیرا بسیاری از مبتلایان بیماری خود را گزارش نکردهاند.
علائم سالمونلا میتواند شامل تب، لرز، تهوع، اسهال، استفراغ، دلپیچه و سردرد ناگهانی باشد. بیشتر بیماران ظرف یک هفته بهبود پیدا میکنند، اما سالمندان، کودکان خردسال، زنان باردار و افراد با سیستم ایمنی ضعیف در معرض خطر ابتلای شدید و بستری شدن قرار دارند.
در این شیوع، کمسنترین فرد مبتلا دو سال و مسنترین ۹۵ سال سن داشته و حدود ۷۵ درصد مبتلایان را زنان تشکیل میدهند. در ضمن، بیشتر موارد مبتلا در کبک و انتاریو گزارش شدهاند. البته مواردی هم در بریتیشکلمبیا، آلبرتا، منیتوبا و نیوبرانزویک ثبت شده است.
قابلتوجه است، به افراد مبتلا توصیه شده برای دیگران غذا نپزند، زیرا میتوانند باکتری را منتقل کنند.
فهرست کامل محصولات فراخوانشده در وبسایت سازمان بازرسی موادغذایی کانادا موجود است و شهروندان باید این محصولات را دور ریخته یا به فروشگاه بازگردانند.
این مطلب ابتدا با این لینک در کانال تلگرامی «مداد» منتشر شد.
تحریریهی «مداد»
