نیروانا احسانی
به گزارش National Post، شرکت لابلاو (Loblaw) که مالک فروشگاههایی مانند Loblaws (در استان کبک Provigo) No Frills ، Shoppers Drug Mart (Pharmaprix) و Real Canadian Superstore است، در گزارش ماه آوریل خود اعلام کرده که بسیاری از اقلام غذایی اساسی با افزایش قیمت مواجه میشوند. فروشگاههای لابلاو در استان کبک به اسم پروویگو شناخته میشوند.
این در حالی است که طبق گزارش جدید ادارهی آمار کانادا، شاخص قیمت مصرفکننده در ماه مارس نسبت به سال گذشته ۲/۳ درصد و قیمت موادغذایی در فروشگاهها ۳/۲ درصد افزایش داشته است.
در فهرست ماه آوریل این فروشگاهها تعدادی از موادغذایی اصلی از جمله سینهی مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو، قهوه و تخم مرغ قیمتشان بالاتر از یک سال قبل است. هرچند برخی از اقلام غذایی مانند روغن زیتون در سه ماههی اخیر تا حدودی با کاهش قیمت روبهرو شدهاند.
تخممرغ وارداتی از آمریکا با ۶۵/۳ رشد، گرانتر از سال گذشته است، هرچند نسبت به سهماههی پیشین ۱۹ درصد کاهش قیمت داشته است. به دلیل وابستگی کانادا به واردات تخممرغ مایع (liquid egg) از آمریکا، این افزایش قیمت بر کالاهایی چون مافین، کیک و کلوچه نیز اثرگذار خواهد بود.
پس از تخممرغ آمریکایی، قهوهی عربیکا با ۶۵ درصد افزایش قیمت نسبت به سال گذشته بیشترین رشد را نشان داد. پس از آن قهوهی روبوستا ۳۳/۷ در صد گرانتر شده است.
با وجود نوسانهای اخیر، عرضهی محدود در سال ۲۰۲۴ و تعرفههای آمریکا بر واردات قهوه از کشورهایی مانند ویتنام باعث نگرانی از افزایش بیشتر قیمتها شده است.
طبق این گزارش، تعرفهی احتمالی ۴۶ درصد بر قهوهی ویتنام و تعرفهی ۲۵ درصد بر واردات مجدد آن از آمریکا به کانادا میتواند قیمت نهایی را تا ۸۲ درصد افزایش دهد.
لابلاو در گزارش خود هشدار داده که تداوم اعمال تعرفهها میتواند منجر به افزایش قابلتوجه قیمت برخی مواد غذایی شود. اگرچه تأثیر مستقیم تعرفههای متقابل کانادا بر قیمت غذا در ماه مارس کم بوده، اما با پایان یافتن موجودی انبارها، قیمتهای جدید و بالاتر به زودی در قفسهها دیده خواهند شد.
با این شرایط، وضعیت گوشت و مرغ نیز بهتر نخواهد بود. مرغ با افزایش ۲۵ درصدی در قیمت سینهی مرغ به دلیل تداوم چالشهای تأمین، گوشت گاو با افزایش ۱۷/۳ درصد در سهماههی اخیر به دلیل کاهش گلهها به کمترین سطح از دههی ۱۹۷۰ در اثر خشکسالی و افزایش قیمت خوراک و گوشت خوک با افزایش ۳۶/۵ درصد در قیمتهای مربوط به برشهای مورد استفاده در محصولات فرآوریشده مواجه بودهاند.
قابلتوجه است، قیمت روغن زیتون که سال گذشته به دلیل برداشت بد در اروپا رکورد افزایش قیمت را شکسته بود، اکنون تقریباً ۴۶/۹ درصد کاهش یافته و در سهماههی اخیر نیز ۳/۲ درصد دیگر کاهش داشته است. به نظر میرسد این کاهش ناشی از شرایط بهتر برداشت محصول جدید در سال جاری باشد.
در مجموع، گزارش شرکت لابلاؤ تصویری نگرانکننده از روند افزایشی قیمتها در فروشگاههای موادغذایی ارائه داده و تأکید کرده سیاستهای تعرفهای و چالشهای عرضهی جهانی، نقش مهمی در این روند دارند.
این مطلب ابتدا با این لینک در کانال تلگرامی «مداد» منتشر شد.
