تحریریهی «مداد»
برای خانوادههای انگلیسیزبان کانادا، کریسمس از صبح روز ۲۵ دسامبر و با باز کردن هدایایی آغاز میشود که شب قبل سانتا یا همان بابانوئل، پای درخت کریسمس گذاشته است.
اما اگر این رسم را با دوستان و عزیزان فرانسویزبان خود سپری کرده باشید، حتما میدانید کریسمس در سنت فرانسوی آن با یک جشن شبانه با نام «Réveillon» آغاز میشود که با نام خود مناسبتی تنگاتنگ دارد: «شبزندهداری» یا «بیداری»
خانوادههای فرانسویزبان کانادا، کاتولیک هستند و رفتن به کلیسا برای عشای نیمهشب و به عبارتی، رفتن به استقبال روز کریسمس، برایشان بخشی جدانشدنی از کریسمس است.
پس از آن، نوبت به «شام نیمهشب» میرسد: شبی سراسر جشن و سرور برای خانواده با خوراکیهای متنوع.
امروزه، با وجود پایینآمدن اقبال مردم به کلیساها، هنوز هم بسیاری از خانوادههای فرانسویزبان در کبک و نیوبرانزویک جشنهای کریسمس را با رفتن به کلیسا برای عشای نیمهشب آغاز میکنند و حتی در میان خانوادههای سکولارتر نیز، کریسمس با جشن «شب کریسمس» برابر و روز کریسمس، روز استراحت، بازی، دیدوبازدید و هدیهدادن است.
البته، این تنها تفاوت میان کریسمس در خانوادههای فرانسویزبان و انگلیسیزبان کانادا نیست؛ مخصوصا وقتی که «پای» خوراکی در میان باشد. تورتیه یکی از غذاهای کریسمس است که خانوادههای کبکی بدان میبالند و هر خانواده هم معمولا دستور تهیهای مخصوص به خودش را دارد که از بزرگترهای خاندان به ارث برده است.
این پای گوشت خوشمزه را پیشتر در این مقالهی «مداد» معرفی کردهایم. شاید دلتان بخواهد این کریسمس را با خوردن تورتبه بگذرانید.
یک مورد جالب دیگر که در خانوادههای فرانسویزبان بسیار جدی گرفته میشود رسم «کارت کریسمس» است.
کارت کریسمس برای اولین بار در دههی ۱۸۴۰ و با درج عبارت «کریسمس فرخنده و سال نو مبارک» در انگلستان پا گرفت. اما گفته میشود که در سدهی بیستم، هر خانوادهی کبکی به مناسبت تبریک کریسمس به طور میانگین تا ۸۰ کارت کریسمس پست میکرد. این میزان تا پایان سدهی بیستم به ۱۰ کارت کاهش یافت. اما در عصر دیجیتال و با ظهور ایکارتها، این سنت دوباره زنده شده و تبریکات کریسمس به این طریق بین دوستان و آشنایان دست به دست میشود.
این مطلب ابتدا با این لینک در کانال تلگرامی «مداد» منتشر شد.
