مهرنوش اردلان یکتا
تابستان مونترال که از راه می‌رسد برای استفاده بهینه از این دوران نه چندان طولانی باید برنامه‌ریزی کرد؛ اما شاید کمتر کسی برای گذراندن یک روز دل‌انگیز در کنار بوته‌های اسطوخودوس از قبل برنامه‌ای داشته باشد.
بوته اسطوخودوس مدت بسیار کوتاهی به گل می‌نشیند و قبل از رسیدن زمان بارندگی باید چیده شود بنابراین شما تنها هفت هفته فرصت دارید تا از مناظر این گیاه زیبا، بهره‌مند شوید.
یکی از مزارع زیبای اسطوخودوس که بازدیدکنندگان می‌‌توانند روز خود را آن جا بگذرانند مزرعه La Maison Lavande است که در فاصله نزدیکی به مونترال قرار دارد.
این مزرعه از شمال جزیره مونترال در حدود ۴۰ کیلومتر فاصله دارد و با وسیله نقلیه شخصی می‌توانید در مدت نیم ساعت به این مزرعه که در حومه شهر Saint-Eustache واقع شده است برسید. (آدرس مزرعه با استفاده از گوگل‌مپ)
مزرعه توسط خانواده (Ferron-Joannette) در سال ۲۰۰۶ ایجاد شده است. این خانواده بعد از بازدید از جنوب فرانسه تصمیم به ایجاد مزرعه اسطوخودوس و ارائه محصولات تولید شده از این گیاه گرفته‌اند. این مجموعه شامل مزارع اسطوخودوس، فروشگاه جنبی مزرعه برای ارائه محصولات تولید شده از این گیاه و یک رستوران-بار کوچک، حمام آبگرم و پارکینگ رایگان است و بیش از صد نفر در آن مشغول به کارند.
همچنین بخوانید:
برای وارد شدن به خود مزرعه باید بلیط تهیه کنید که قیمت آن برای افراد بزرگسال در زمان پر بازدید سال ده دلار است و برای کودکان کمتر از یازده سال رایگان است. با ورود به مجموعه مناظر زیبایی از بوته‌های اسطوخودوس را مشاهده و عطر سبک آن را که در فضا پخش است استشمام می‌کنید.
گوشه گوشه این مزرعه افرادی را مشاهده می‌کنید که مشغول عکاسی و ثبت خاطره هستند. زمین بازی بچه‌ها، نیمکت‌هایی جهت پیک‌نیک و صندلی‌های راحتی به منظور ایجاد آرامش به چشم می‌خورد. تمامی فضاها برای افراد دارای ناتوانی فیزیکی، قابل دسترس است.
ساعت بازدید از ۱۰ صبح آغاز می‌شود و تا ساعت پنج عصر و در روزهای پنج‌شنبه و جمعه تا ساعت نه شب ادامه دارد. در این مجموعه یک کافه-رستوران کوچک وجود دارد که در کنار ساندویچ‌های سبک و سالادهای مختلف می‌توانید از بستنی و لیموناد با طعم اسطوخودوس مخصوص آن لذت ببرید.
در ماه ژوئیه روزهای جمعه و شنبه چنانچه از قبل تلفنی رزرو کرده باشید می‌توانید از ماساژ و حمام آبگرم استفاده کنید.
بعضی از روزها بر اساس برنامه‌ای که در وب‌سایت این مزرعه اسطوخودوس وجود دارد.
موسیقی زنده نیز برقرار است. زمان پر بازدید این مزرعه از ۱۶ ژوئن تا پنجم اوت است که بوته‌ها گل دارند و می‌توان حداکثر استفاده را از فضا برد. در هنگام بازگشت هم می‌توانید محصولات خوراکی یا محصولاتی که برای زیبایی و یا معطر کردن فضا کاربرد دارند و از اسطوخودوس درست شده را بخرید و به عنوان سوغاتی با خود به مونترال بیاورید.
آدرس مزرعه با استفاده از گوگل‌مپ
902, chemin Fresnière, Saint-Eustache (Québec) J7R 0G4
این مطلب در شماره هجدهم مجله «مداد» منتشر شده است.
همچنین بخوانید:
