تحریریه «مداد»
چند دقیقه‌ای خارج از شهر زیبا و توریستی مگوگ (Magog) و درست در ورودی روستای Fitch Bay در یک ساعت و نیمی جنوب مونترال، مزرعه زیبای «Bleu Lavande» با ۱۰۵ هکتار زمین، کنار جاده آرمیده و منظره‌ای مسخ‌کننده به بیننده تقدیم می‌کند.
پی‌یر و کریستین پلرین، موسسین و مالکین این مزرعه زیبا از سال ۲۰۰۴ و علی‌رغم اعلام کارشناسان کشاورزی مبنی بر عمل نیامدن اسطخودوس در شرایط آب و هوایی کانادا، این مزرعه را پایه گذاشتند و اولین مزرعه اسطوخودوس کانادا و از نظر اندازه دومین مزرعه این محصول در آمریکای شمالی محسوب می‌شوند. امروز پی‌یر را «موسیو لاوند» (آقای اسطوخودوس) صدا می‌کنند و او به سلطان اسطوخودوس کانادا تبدیل شده است.
مزرعه «Bleu Lavande» در کنار کاشت و برداشت اسطوخودوس، از این گل معطر، اسانس نیز تهیه می‌کند. این اسانس سپس در محصولات آرایشی و بهداشتی فراوانی استفاده می‌شود که همگی با نام تجاری مزرعه یعنی «Bleu Lavande» به بازار عرضه می‌شوند. اسانسی که با رعایت نکات استاندارد و بر اساس معیارهای ایزو تهیه می‌شود.
فستیوال لاوندر
این روزها اسطوخودوس‌های مزرعه «Bleu Lavande» در اوج گل‌دهی خود هستند و به همین مناسبت در دو آخر هفته ۲۱-۲۲ ژوئیه و ۲۸-۲۹ ژوئیه، در این مزرعه جشنواره اسطوخودوس با کلی برنامه شاد و تفریحی برگزار می‌شود.
برنامه.های فستیوال لاوندر از ساعت ۱۱ صبح شروع می‌شود و تا ۴ بعدازظهر ادامه دارد. بازی‌های روستایی از سرتاسر جهان، غذای محلی، سرگرمی و نقاشی صورت برای بچه‌ها، تور بازدید از مزرعه، شرکت در مراسم اسانس‌گیری از اسطوخودوس و خرید از فروشگاه مزرعه، همگی از برنامه‌های این روزها هستند.
تور بازدید از مزرعه
تور بازدید از مزرعه را حتما به شما توصیه می‌کنیم. در جریان این تور توضیحات جالبی درباره انواع گل اسطوخودوس، فرآیند اسانس‌گیری از گل و تاریخچه مزرعه برایتان گفته می‌شود. همچنین در پایان تور می‌توانید از فروشگاه مزرعه همه محصولات آرایشی و بهداشتی تولید شده در مزرعه را خریداری کنید.
همچنین می‌توانید یک ماساژ با روغن اسطوخودوس بگیرید که هزینه اضافه خواهد داشت. اسانس اسطوخودوس بسیار آرامش‌بخش است و برای رفع دردهای موضعی و آرامش اعصاب توصیه می‌شود. فقط دقت کنید که زیاد از این روغن استفاده نکنید چون باعث خواب‌آلودگی و حتی بیهوشی خواهد شد.
برای رفتن به مزرعه «Bleu Lavande» باید اتومبیل داشته باشید. این مزرعه حدود یک ساعت و نیم با مونترال فاصله دارد.
آدرس مزرعه: 891 Chemin Narrows, Stanstead, QC J0B 3E0
ناوبری با کمک گوگل مپ: https://goo.gl/maps/2kwfvsmRf1P2
برای ورود به مزرعه باید بلیت تهیه کنید که برای بزرگسالان ۱۰ دلار هزینه دارد. برای خانواده‌ها بلیت جمعی با هزینه کمتر وجود دارد.
اطلاعات بیشتر: https://en.bleulavande.com
