تحریریه «مداد»
به گزارش سی‌تی‌وی، آژانس بازرسی غذایی کانادا (CFIA) در اطلاعیه‌ای از شهروندان خواست گوشت قرمز خریداری شده با برند آلفا میت پکرز (Alpha Meat Packers Ltd) را به فروشگاه‌های عرضه‌کننده بازگردانده یا آن را دور بیاندازند. دلیل این مساله نیز احتمال وجود ویروس ای.کلای در این محصول اعلام شده است.
ظاهرا نتایج بازرسی‌های صورت گرفته از کشتارگاهی در تورنتو که منبع تامین این گوشت بوده، دلیل صدور این اعلامیه به شمار می‌رود. شرکت آلفا میت پکرز محصولات مختلفی را در کبک به فروش می‌رساند.
در اطلاعیه رسمی آژانس بازرسی غذایی کانادا از فروشندگان، توزیع‌کنندگان و نیز رستوران‌ها خواسته شده از عرضه این گوشت خودداری کنند.
#CFIArecall Updated Food Recall Warning (E. coli O157:H7) – Ryding-Regency Meat Packers Ltd. brand raw beef and raw veal products https://t.co/zdQT1k84AY
— CFIA – Food (@CFIA_Food) October 5, 2019
شرکت آلفا میت پکرز، به عرضه گوشت به رستوران‌های زنجیره‌ای و نیز فروشگاه‌های موادغذایی در کبک و نیز انتاریو می‌پردازد و بخشی از محصولات خود را از کشتارگاه ذکر شده در تورنتو تامین می‌کند.
مدیر اجرایی آلفا میت پکرز گفته که هیچ کدام از آزمایش‌های صورت گرفته، وجود ویروس ای.کلای در گوشت عرضه شده این شرکت را تائید نمی‌کند و تنها دلیل فراخوان، مشاهده آلودگی در کشتارگاه مبدا بوده است. محصولاتی که باید بازگردانده یا معدوم شوند در ماه می و ژوئن بسته‌بندی شده‌اند و شامل گوشت تازه و گرم نمی‌شود.
البته هنوز هیچ گزارشی در زمینه ابتلا به بیماری با مصرف این گوشت‌ها اعلام نشده است. گفتنی است گوشت‌های آلوده هیچ بو یا ظاهر متفاوتی ندارند.
با این وجود، آژانس امنیت غذایی کانادا به شهروندان توصیه کرده در صورت مشاهده هر نوع نشانه بیماری، حتما به پزشک مراجعه کنند. سرگیجه، تهوع، دل‌پیچه ملایم یا شدید و نیز اسهال خونی یا رقیق از جمله علایم بیماری‌های ناشی از این ویروس هستند.
